社会管理工程系成功举办首届中餐主题宴会摆台技能大赛
2017-06-27 10:37:21   来源:   评论:0 点击:

       经过一个月的紧张筹备工作,由社会管理工程系承办的中餐主题宴会摆台技能大赛于6月14日在酒店管理实训室隆重举行。此次大赛由酒店管理专业教师刁丽琼、韩云霞、王强担任评委,酒店管理专业9名学生参与其中。
       为适应现代酒店行业发展,加强学生的酒店服务技能,大赛主要对学生的现场操作进行评比,每场比赛包括仪容仪表和中餐宴会摆台两个主要环节,比赛现场气氛紧张而激烈,同学们经过短短的一个月的实践学习准备,充分展示了他们卓越的美学鉴赏能力、扎实的台面操作基本功及刻苦努力的优秀品质。经过一下午激烈的角逐,酒店管理16级的王敏同学获得了93.01的高分,一举夺魁。
       本次比赛的开展,为学生提供了一次很好的锻炼自己专业知识水平的机会,找到了实践学习过程中的不足,不仅提高了自身的技能,而且增强了团队协作能力,激发了学生主动学习的热情。希望同学们能再接再厉,不断进取,以良好的姿态迎接新的挑战。


相关热词搜索:社会管理 工程系 中餐

上一篇:社会管理工程系成功举办第二届会计技能大赛
下一篇:学习贯彻习总书记讲话精神

分享到: 收藏